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橿原観光ホテルからのお知らせ

季節会席(葉月)

2020年8月1日

お一人様(8,800円税サ込み)

一、先 付   雲丹豆腐 美味出汁 天盛り(蒸しうに・軸三つ葉)
一、前 菜   トマト淡雪羹
        蛸柔らか煮
        白ダツと海老の胡麻クリーム
        鱸たで味噌焼き
        鱧寿し
一、造 り   四種盛り
         あしらい一式
一、吸 物   清汁仕立て
         水雲真丈 焼き伊佐木 岡ひじき 青柚子
一、焼 物   夏合鴨ロースと茄子の挟み焼き
         新生姜紅茶蜜煮 酢取り妙姜
一、強 肴   鰻茶そば磯部巻
         旨み出汁 薬味
一、台 物   大和牛のトマト鍋
一、酢 物   鱧湯引梅肉掛け
         青さ海苔ゼリー 蓮芋        
一、御 飯   緑米御飯
一、留 椀   赤出し
一、香 物   三種盛り
一、果 物   寄せ西瓜 巨峰 キウイ

食材入荷の都合により内容が替わることが御座います。

季節会席(葉月)

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